"Nicht nur die Zutaten sind original italienisch, sondern auch der Flair, mit dem Sie die Landeshauptstadt direkt mit Blick auf ihr Wahrzeichen, dem Erfurter Dom, verzaubern."
-- Mahdi F.
Da Roberto Ristorante
Domplatz 15
99084 Erfurt
Inh. Roberto Mortaretto 		Öffnungszeiten
Di. - So. 11 bis 21 Uhr 		+49 361 60277862
Da Roberto Erfurt
daroberto_erfurt
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Unsere Speisekarte

MinestreSuppen

01 Crema ai Funghi
Champignoncrémesuppe 		1 | 7 | 9
02 Tortellini in Brodo
Tortellini in Brühe 		1 | 3 | 6 | 9
03 Zuppa Pomodoro
Tomatensuppe 		1 | 7
04 Zuppa Cipolla
Zwiebelsuppe 		1 | 7 | 9
05 Stracciatella
Kraftbrühe mit Ei und Käse 		3 | 7 | 9

InsalataSalate

20 Insalata di Pomodoro
Tomatensalat mit Zwiebeln
21 Insalata Verde
Grüner Salat
22 Insalata Mista
Gemischter Salat
23 Insalata all’Italiana
Gemischter italienischer Salat mit Thunfisch, Käse und Ei 		3 | 4 | 7
24 Insalata Da Roberto
Salat Da Roberto, gemischter Salat, mit Thunfisch, Schinken, Artischocken, Käse und Ei 		3 | 4 | 7
25 Insalata Pollo
Salat mit Rucola, Tomaten, Gurken, Mozzarella und Hähnchenbrust 		7
26 Insalata Salmone
Salat mit Rucola, Tomaten, Gurken, Mozzarella und Lachs 		4 | 7
27 Insalata Genova
verschiedene Salate der Saison mit Thunfisch, Sardellen, frischen Tomaten, roten Zwiebeln und Oliven 		4
28 Insalata Mozzarella Caprese
Mozzarella mit Tomate und Basilikum 		7

AntipastiVorspeisen

30 Vitello Tonnato
Kalbsfleisch hauchdünn geschnitten mit Thunfisch bestrichen, garniert mit Kapern und Sardellen 		3 | 4 | 7 | 9
31 Carpaccio di Salmone
Geräucherter Lachs hauchdünn geschnitten, mit Zitronen-Sellerie-Sauce 		4 | 9 | 15
32 Antipasto Verdure
Gegrillte Aubergine in Tomatensoße, Oliven, gegrillte Zucchini und Paprika 		1 | 7
33 Prosciutto Crudo con Melone
Ital. Rohschinken mit Melone 		15
34 Mozzarella gegrillt
Im Schinken-Mozzarella Mantel gegrillt, auf Rucola 		7 | 15
35 Carpaccio di Manzo
Rindfleisch, roh, hauchdünn 		7 | 9 | 15
36 Bruschetta (4 Stück)
mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch 		1

PastaNudelgerichte

40 Spaghetti Napoli
Spaghetti mit Tomatensoße 		1
41 Spaghetti all'amatriciana
Spaghetti mit Speck, Zwiebeln, Tomatensoße 		1 | 9
42 Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Ei & Speck 		1 | 3 | 7 | 9
43 Spaghetti Aglio e Olio Peperocino
Spaghetti mit Knoblauch, Öl & Chili 		1
44 Spaghetti Frutti di Mare
Spaghetti mit Meeresfrüchten 		1 | 4 | 9 | 14
45 Tagliatelle Bolognese
Bandnudeln mit Hackfleischsoße 		1 | 3 | 9 | 15
46 Tagliatelle Panna Prosciutto
Bandnudeln mit Sahne & Schinken 		1 | 3 | 7 | 9 | 15 | 16 | 17
47 Tagliatelle Paesana
Bandnudeln mit Erbsen, Schinken, Champignons in Tomaten-Sahnesoße 		1 | 3 | 7 | 9 | 15 | 16 | 17
48 Tagliatelle Funghi
Bandnudeln mit Champignons in Sahnesoße 		1 | 3 | 7 | 9
49 Tagliatelle con Salmone e Caviale
Bandnudeln mit Lachs und Kaviar in Tomaten-Sahnesoße 		1 | 3 | 4 | 7 | 9
50 Tortellini Paesana
Tortellini mit Erbsen, Schinken, Champignons in Tomaten-Sahnesoße 		1 | 3 | 7 | 9 | 15 | 16 | 17
51 Tortellini Panna Prosciutto
Tortellini mit Sahne & Schinken 		1 | 3 | 7 | 15 | 16 | 17
52 Gnocchi al 4 Formaggio
4 versch. Käse 		1 | 7 | 9
53 Gnocchi Sorrentina
Gnocchi mit Tomatensoße Mozzarella & Basilikum 		1 | 7 | 9
54 Rigatone Da Roberto
Rigatoni nach Art des Hauses 		1 | 7 | 9 | 15 | 16 | 17
55 Rigatoni al Tonno
Rigatoni mit Thunfisch in Tomatensoße 		1 | 2 | 4 | 8 | 9 | 15
56 Rigatoni Wodka
Rigatoni mit gewürfeltem Speck, Zwiebel in einer Wodka-Brandy-Tomaten-Sahnesoße, garniert mit Rucola & Parmesan 		1 | 7 | 9 | 15 | 16 | 17
57 Rigatoni all'arrabbiata
(pikant, scharf) 		1 | 9

GratinAufläufe

70 Lasagne
Nudelauflauf überbacken 		1 | 7
71 Rigatoni con Pollo al Forno
Rigatoni-Nudeln, Hähnchenbrust, Brokkoli, Spinat und Blumenkohl, überbacken 		1 | 7
72 Gemüseauflauf "Pollo"
Hähnchenbrust, Brokkoli, Spinat & Blumenkohl überbacken 		7 | 9
73 Gemüseauflauf "Salmone"
Lachs, Brokkoli, Spinat und Blumenkohl überbacken 		4 | 7 | 9
74 Melanzane alla Parmigiana
Auberginen, Schinken, Ei, ital. Hartkäse, in Tomatensoße mit Mozzarella überbacken 		3 | 7 | 9

Pizzanach Original-Rezepten auf Stein gebacken

80 Margherita
Tomaten, Käse 		1 | 7
82 Peperonata
Tomaten, Käse, Paprika 		1 | 7
83 Napoletana
Tomaten, Käse, Sardellen, Kapern 		1 | 4 | 7
84 Sarde
Tomaten, Käse, Sardellen, Zwiebeln 		1 | 4 | 7
85 Funghi
Tomaten, Käse, Champignons 		1 | 7
86 Salame
Tomaten, Käse, Salami 		1 | 7 | 15 | 17
87 Prosciutto
Tomaten, Käse, Schinken 		1 | 7 | 15 | 16 | 17
88 Sardegna
Tomaten, Käse, Salami, Paprika 		1 | 7 | 15 | 17
89 Genova
Tomaten, Käse, Salami, Schinken 		1 | 7 | 15 | 17
90 Pisa
Tomaten, Käse, Salami, Champignons 		1 | 7 | 15 | 17
91 Hawaii
Tomaten, Käse, Schinken, Ananas 		1 | 7 | 15 | 16 | 17
92 Monte
Tomaten, Käse, Schinken, Champignons 		1 | 7 | 15 | 16 | 17
93 Tonno
Tomaten, Käse, Thunfisch 		1 | 4 | 7
94 Mediterrania
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln 		1 | 4 | 7
95 Campania
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons 		1 | 7 | 15 | 16 | 17
96 Capricciosa
Tomaten, Käse, Salami, Champignons, Paprika 		1 | 7 | 15 | 16
97 Pizza-Calzone Italia
Pizzatasche mit Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Champignons 		1 | 7 | 15 | 16 | 17
98 Vegetaria
Tomaten, Käse, Brokkoli, Spinat, Blumenkohl 		1 | 7
99 Quattro Stagione
Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Zwiebeln 		1 | 7 | 15 | 16 | 17
100 Da Roberto Spezial
Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Thunfisch und Ei 		1 | 3 | 4 | 7 | 15 | 16 | 17
101 Frutti di Mare
Tomaten, Käse, Meeresfrüchte 		1 | 4 | 7 | 14 | 16 | 17

Pizza SpecialeSpezial Pizza

102 Pizza Caprese
Pizza mit frischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum 		1 | 7
103 Pizza Hollandaise
Pizza mit Sauce-Hollandaise, Mozzarella, Spargel, ital. Rohschinken und Rucola 		1 | 3 | 7 | 9 | 15
104 Pizza Pollo e Panna
Pizza mit Sahne-Crème-Fraîche-Soße, Mozzarella, Hähnchenbrust, Spinat, Bernaise-Soße, Rucola und Parmesankäse 		1 | 3 | 7 | 9 | 15
105 Pizza Rucola Spezial
Pizza mit Tomaten, Cocktailtomaten, Mozzarellastückchen, Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse 		1 | 7 | 15
106 Pizza Calabrese
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Salami, Salami Calabrese (scharf), Parmigiano und Spinat 		1 | 7 | 15 | 17
107 Pizza Quattro Formaggio
Pizza mit 4 verschiedenen Käsesorten (Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan und Edamer) 		1 | 7
108 Pizza Salmone
Pizza mit Lachs, Bernaise-Soße, Rucola und Cocktailtomaten 		1 | 4 | 7

Piatti a base di carneFleischgerichte

130 Pollo Boscaiola
Hähnchenbrust mit Pilzen und Zwiebeln
131 Pollo alla Griglia
Hähnchenbrust vom Lava-Stein-Grill
132 Pollo Gorgonzola
Hähnchenbrust mit Gorgonzola und Rucola
133 Pollo Pepe verde
Hähnchenbrust mit grünem Pfeffer
150 Bistecca Boscaiola
Rumpsteak (250gr.) mit Pilzen und Zwiebeln
151 Bistecca alla Griglia
Rumpsteak (250gr.) vom Lava-Stein-Grill
152 Bistecca Gorgonzola
Filetsteak (250gr.) mit Gorgonzola und Rucola
153 Bistecca Pepe verde
Filetsteak (250gr.) mit grünem Pfeffer

Piatti di pesceFischgerichte

180 Calamari Fritti
Frittierte Calamari mit Salat, Pommes und Remoulade 		1 | 14
181 Salmone alla Griglia
Lachs gegrillt 		4
182 Salmone alle Erbe
Lachs in Kräutersoße 		1 | 4
183 Dorade all'Forno
Dorade aus dem Ofen 		4

Piatti per BambiniGerichte für Kinder

190 Pollo Griglia
Hähnchenbrustfilet mit Pommes Frites 		1
191 Spaghetti Rotkäppchen
Spaghetti mit Tomatensoße 		1
192 Tortellini Schneeflöckchen
Tortellini mit Schinken und Sahne 		1 | 7 | 15
193 Pizza Pinocchio
mit Tomaten, Käse und Schinken oder Salami 		1 | 7 | 15 | 16 | 17
zuletzt 27.03.2023 aktualisiert